園の生活

レシピ詳細

豆腐ハンバーグ

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材料
材料切り方分量g
1人分約大人2・子供2人分
31
作り方

(1)玉ねぎはみじん切りにして炒めておく。

(2)豆腐は水切りしておく。

(3)ボールに(1)、(2)とひき肉をあわせ、調味料を入れてよくこねる。

(4)両面をこんがりと焼き、蒸し焼きにする。

※豆腐が入っているので水分をとばすようによく焼く。

材料
エネルギー(Kcal)140
たんぱく質(g)9
脂質(g)7
カルシウム(mg)70
鉄(mg)70
ビタミンA(レチノ-ル当量)50

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